Cechy i właściwości estragonu:
- wieloletnia roślina ziołowa, nazywana też bylicą lub dragonkiem,
- surowcem jest aromatyczne ziele zebrane w czasie kwitnienia, o korzennym, ostrym smaku,
- używana jest do produkcji musztardy estragonowej i octu,
- świeża lub suszona jest przyprawą do potraw z baraniny, podrobów, sosów i jajek,
- estragon dodany w niewielkiej ilości do kwaszenia ogórków czy kapusty nadaje im pożądaną jędrność i zapobiega zepsuciu,
- ułatwia trawienie,
- opakowanie zawiera 0,05 grama nasion.
Polecamy
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
